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Recettes de mérou

Que faire avec de mérou et de julienne de légumes ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de mérou et de julienne de légumes de votre choix.

Dernières recettes de mérou et de julienne de légumes par les Gourmets

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Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre
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Cet assaisonnement «à l’asiatique » atténue et enrobe la légère amertume du navet. Le gingembre et la coriandre viennent apporter un peu d’originalité et de peps au plat. Ces navets caramélisés peuvent s'accompagner d’un riz sauvage et de tofu, d’un magret de canard ou d’une salade de bœuf haché aux herbes fraîches.

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Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

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